Ficha de cata del vino
Ladrón de Lunas 2006
ADQUIERA ESTE VINO EN BODEGADEVINOS.ES
Ladrón de Lunas nace del esfuerzo y cariño de amantes del buen vino en busca de la perfección.
En la noche del 21 de marzo de 2004,cinco enólogos comparten ideas entorno a una mesa de la cual surge una quimera: ¿porqué no crear el mejor vino de lo más granado de nuestras viñas?.
La mejor uva de cada casa es "robada" y vendimiada manualmente a la luz de la luna para preservar la frescura del grano, ahí surge el nombre de nuestro vino: Ladrón de lunas.
La elaboración artesanal es seguida y mimada por cada enólogo aportando su carácter y personalidad al caldo enriqueciéndose éste plenamente en su crianza y reposo en botella. Envolvemos a Ladrón de Lunas en un formato nuevo y exclusivo acorde con la filosofía inicial.
Así pues nos comprometemos y complacemos en presentar un vino único creado de la ilusión y trabajo de todos los que formamos parte de este sueño para los cuales cada botella representa una parte de nosotros.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena
VINIFICACIÓN
En depositos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28ºC.
La fermentación alcoholica duró 10 dias.
La fermentación maloláctica se realizó en barricas de roble.
CRIANZA
20 meses en barricas de roble frances y americano.
24 meses en botella.
ANALÍTICA
Variedades: 25 % Tempranillo 25% Cavernet Sauvignon 50% Bobal
Grado alcohólico: 14 % Vol.
Acidez total: 5.40 gr/l
Acidez volátil: 0.55 gr/l
PH: 3.54
NOTAS DE CATA
Aspecto: Intenso picota con ribetes rubies. De capa bien cubierta y limpio.
Aroma: Elegantes aromas minerales y frutos rojos que se abre a tabaco y café.
Sabor: Plenitud en boca, calido y sabroso. Frutas maduras con toques silvestres.
PRESENTACIÓN
Botella: Cuadrangular Oblonda negra
Cápsula: 100% estaño
Corcho: Natural flor
Etiqueta: Serigrafiada
Caja: Cartón Glasofonado (6.Bot)
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Ladrón de Lunas nace del esfuerzo y cariño de amantes del buen vino en busca de la perfección.
En la noche del 21 de marzo de 2004,cinco enólogos comparten ideas entorno a una mesa de la cual surge una quimera: ¿porqué no crear el mejor vino de lo más granado de nuestras viñas?.
La mejor uva de cada casa es "robada" y vendimiada manualmente a la luz de la luna para preservar la frescura del grano, ahí surge el nombre de nuestro vino: Ladrón de lunas.
La elaboración artesanal es seguida y mimada por cada enólogo aportando su carácter y personalidad al caldo enriqueciéndose éste plenamente en su crianza y reposo en botella. Envolvemos a Ladrón de Lunas en un formato nuevo y exclusivo acorde con la filosofía inicial.
Así pues nos comprometemos y complacemos en presentar un vino único creado de la ilusión y trabajo de todos los que formamos parte de este sueño para los cuales cada botella representa una parte de nosotros.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena
VINIFICACIÓN
En depositos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28ºC.
La fermentación alcoholica duró 10 dias.
La fermentación maloláctica se realizó en barricas de roble.
CRIANZA
20 meses en barricas de roble frances y americano.
24 meses en botella.
ANALÍTICA
Variedades: 25 % Tempranillo 25% Cavernet Sauvignon 50% Bobal
Grado alcohólico: 14 % Vol.
Acidez total: 5.40 gr/l
Acidez volátil: 0.55 gr/l
PH: 3.54
NOTAS DE CATA
Aspecto: Intenso picota con ribetes rubies. De capa bien cubierta y limpio.
Aroma: Elegantes aromas minerales y frutos rojos que se abre a tabaco y café.
Sabor: Plenitud en boca, calido y sabroso. Frutas maduras con toques silvestres.
PRESENTACIÓN
Botella: Cuadrangular Oblonda negra
Cápsula: 100% estaño
Corcho: Natural flor
Etiqueta: Serigrafiada
Caja: Cartón Glasofonado (6.Bot)
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